Bemutatkozás
Épület
A Callas helyén a századfordulón a híres Seemann kávéház működött az Opera és színház vendégek kedvelt találkozóhelyeként, később bank, majd az Operaház jegyirodája lett.
A Callas Café természetes, harmonikus látványt nyújt az Andrássy úton közvetlenül az Operaházzal - nem véletlenül. A 2006-ban megnyílt, Art Deco stílusban kialakított klasszikus kávéház ugyanis egyszerre sugallja az operaházi lenyűgöző eleganciát, és az azzal ellentétes bensőséges, közvetlen, baráti hangulatot.
Az épület egésze védett műemlék. Az antik kávéház 2006-ban David Collins világhírű építész tervei alapján született újjá.
Hangulat
Az épület előtt elhaladva, a látvány azonnal megragadja az arra látogatót, hiszen elsőre képtelen eldönteni, mi vár rá odabent: hatalmas, Zsolnay berakásokkal díszített, monumentális terek, vagy apró romantikus, melegséggel teli zegzugok?
A kérdés jogos, hiszen jóformán lehetetlen ötvözni a két hangulatot. A Callas Café mégis tökéletes helyszínt biztosít fontos üzleti megbeszéléseknek, megadja a romantikus vacsorákhoz illő környezetet, de a rohanó turisták is szívesen pihennek meg egy kávé és egy sütemény erejéig.
Az ősz ízei
A Callas Café őszi étlapkínálatában a nemzetközi ételkülönlegességek mellett megtalálhatók a hagyományos magyar ételek is, mint a Gulyásleves, a Borjúpaprikás, vagy a Libamáj mazsolabor-mártással.
Az őszi szezonnak megfelelően a chef a legfrissebb, minőségi és szezonális alapanyagok felhasználásával készíti az ételeket: sütőtök, vörös áfonya, körte, gesztenye, vadgombák, mazsolabor, vadhúsok.
Az őszi ízeket idéző desszertjeink közül ajánljuk: Gesztenyés szívtorta, Narancsos pepitakocka, Pándi meggytorta.
Az októberben megújuló borlap és borválogatás bemutatja hazánk kiemelt borvidékeit és pincészeteit, melyekre méltán büszkék lehetünk. Borválogatásában a hazai borok mellett megtalálható a külföldi borok széles választéka is.
Töltsön egy kellemes délutánt, estét a századforduló eleganciáját idéző környezetben!
|
|
Callas rövid jellemzése
|
|
|
|
|
Francia
